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    產品詳細

    精釀啤酒設備

    精釀啤酒設備

    詳細說明

      精釀啤酒,Craft Beer,不 止是在中國,在國外,也各種定義,各不 相同,有人說,當你喝下一杯酒后,愿意再來一杯,去聞她,去品她,就叫精釀啤酒,有人說,不 加大米玉米等輔料,用傳統方法釀造的一,就叫精釀啤酒,有的一人說,小型酒廠產的一小批量啤酒就叫精釀啤酒,還有人說,只要好聞好喝口感好,管她哪里產的一,就是精釀啤酒,或者,不 是嗎?

      現代精釀啤酒的一發源地,美國,有個釀酒師協會官方的一關于精釀啤酒廠的一嚴格定義,并已延用了很多年:

      1. 年產量***多不 多于600萬桶 。(給大家個直觀感受,燕京的一產量是這個是十幾倍)

      2. 酒廠不 被或是低于25%的一股份被非精釀啤酒廠控制 。

      3. 至少有一款主打產品,或是超過50%的一銷量中,沒有使用輔料來釀酒,或者用輔料也是為了增加風味而不 是減少風味 。


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